煮熟的雞蛋能收驚 專家:不完全科學

煮熟的雞蛋能收驚 專家:不完全科學

蛋黃受到外界不規則擠壓 就會長小疙瘩

福建中醫藥大學講師、收驚福建中醫藥大學附屬第二人民體檢中心營養師、中醫師收驚方法林雅表示，蛋黃上的小包並不是受人體的濕毒影響而產生，人體內的濕氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。

那蛋黃台中南天宮上為什麼會“長”小包？因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣，蛋財神廟台中黃又是沙狀的，在滾的時候，受到外界不規則的擠壓，就會變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成小疙瘩。人臉、沙發表面均凹凸不平，同時手在滾蛋時用力不均，產生或大或小的擠壓力，蛋黃上的小包就會有不規則變化。而桌子、地上比較平滑，雞蛋在上面滾，蛋黃表面幾乎不會凸起小疙瘩。

為什麼雞蛋會發黑？林雅表示，把雞蛋自然放涼，或煮久一點，儲存時間長點，蛋黃顏色也會變化。蛋黃的顏色與酸堿度相關，雞蛋溫度高時ph值偏堿性，五路財神廟溫度財神廟低時偏酸性，顏色也就發生相應變化。