2013年10月22日星期二

台中市美食:超誘人黃金香腸堡



  香腸是很古老的食物生產與保存技術,德國香腸、法蘭克台中美食推薦福香腸、香港施華力腸、日本魚肉腸的做法皆與台灣香腸不同,口味也各有特色。

  台灣香腸料理很普遍,例如:烤香腸、香腸炒飯、大腸包小腸等等,現在有業者開發正港台灣味的香腸漢堡,特選雲林聽音樂長大的優質樂活豬,搭配獨家秘方醬汁與手作漢堡面包,風味格外迷人。

  新推出的台灣香腸堡,是台中一中街益民商圈裡一間名為派瑞達斯美式漢堡店的創意點子,長得像周星馳電影食神裡面的“唐牛”的年輕老板,喜愛嘗試各種食材的新鮮組合,像是店內一款高達30公分的巨無霸“黃金鐵達尼堡”,即是他傲人之作。

  為了不斷開發新口味漢堡,唐牛老板試圖尋找各種可能搭配漢堡的食材,於是他找到了資深藝人長青香腸伯的“黃金香腸”。黃金香腸采用雲林以玄米飼養、高台中美食生機飲食概念的營養能量豬,聽音樂快樂長大,擁有完整生產履歷,檢驗無藥物殘留後才能上市。


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